Sokszor felmerül, hogy egészségesebben kellene étkezni. Egyik napról a másiknapra történő drasztikus változtatásra csak kevesen képesek. Az első lépéseket megtétele általában a legnehezebb. Sokat jelenthet, ha egy-egy étkezésnél megpróbálunk bizonyos alapanyagokat helyettesíteni.
Erre egy jó példa a sokak által kedvelt pizza (egy kicsit másképpen), melyet otthon is elkészítethetünk. Alap konyhai tudással is bátran érdemes nekiállni!
Csirkés-gombás-brokkolis túró alapú pizza
Hozzávalók:
Túrós pizza alap
- 25 dkg zsírszegény túró
- 1 db tojás
- 75 g (1,5 evőkanál) 12%-os tejföl
- 30 g (4 evőkanál) zabpehelyliszt
- só
- oregánó
Feltét
- 220 g csirkemell
- 135 g csiperke gomba
- 150 g brokkoli
- 75 g (1,5 evőkanál) 12%-os tejföl
- 30 g reszelt trappista sajt
Elkészítése
A túrós pizza alap hozzávalóit egy tálban összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük pizza formára alakítva. 150 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig elősütjük.
Így néz ki amikor elkészül:
A csíkokra vágott csirkemellet és a feldarabolt gombákat külön-külön lepirítjuk, a rózsáira szedet brokkolit pedig megpároljuk. Az így előkészített feltéteket a pizza alapra tesszük, meglocsoljuk tejföllel és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. A sajtot a sütés félidejében szórjuk rá.
Tipp:
- Javaslom, hogy a pizza alapot készítsük el előre és hagyjuk kihűlni.
- A feltétet tetszés szerint változtathatjuk
Ha néha-néha megpróbálunk változtatni egy kicsit az étkezésünket, akkor ezzel már tettünk valamit az egészségünkért. Garantált, hogy másnap jobban érezzük majd magunkat!
Utolsó kommentek