Barna konyhája

Október közepén írtam egy bejegyzést egy recepttel, bögrés süti készítéséről.

http://barnakonyhaja.reblog.hu/bogres-suti

Van egy kollégám, aki nagyon sok összetevőre érzékeny a receptben található alapanyagokból. Az Ő segítségével itt egy "minden mentes" recept.

Hozzávalók:

• 1 db bögre
• 3 csapott evőkanál kókuszliszt
• 3 csapott evőkanál eritrit
• 2 csapott evőkanál zsírszegény főző kakaópor
• 1 késhegynyi sütőpor vagy szódabikarbóna
• 1 tojás sárgája
• 2 evőkanál liga margarin
• 2 evőkanál mogyoró tej vagy kókusz tej

Elkészítése:

1. A bögrébe beleteszem a száraz alapanyagokat és alaposan összekeverem őket.
2. Hozzáadom a tojás sárgáját és a nedves elemeket.
3. Egy villával vagy kanállal az egészet jól összekeverem.
4. Mikróba teszem és 750W teljesítményen 3 perc alatt elkészítem.
5. Ezután még kb. 30 másodpercig a mikróban pihentetem.

Kövess a https://www.facebook.com/barnakonyhaja és/vagy a https://instagram.com/barnakonyhaja/ oldalon!

#barnakonyhaja

Egy gyorsan összeállítható, nagyon egyszerű sütemény következik. Valószínűleg gyorsan el fog fogyni. Érdemes bátran kísérletezni a fűszerezéssel.

Illatos-joghurtos almatorta

Hozzávalók:

• 30 dkg rízsliszt
• 15 dkg nádcukor vagy barnacukor
• 3 db tojás
• 4 db alma
• 3,5 dl joghurt
• 1,5 dl olívaolaj vagy dióolaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt szerecsendió, őrölt
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
• 1 db narancs, reszelt héja
• porcukor (a tetejére) ízlés szerint
• só ízlés szerint

Elkészítése:

1. A tojásokat és a cukrot habosra keverem, majd hozzáadom a joghurtot és olajat.
2. Az almákat megpucolom, kockára vágom és a joghurtos masszába teszem.
3. A száraz anyagokat összeszitálom, összekeverem, belereszelem a narancshéjat, majd belekeverem a joghurtos masszába.
4. A masszát egy sütőpapírral kibélelt, kiolajozott kb. 23 cm-es, kapcsos sütőformába öntöm.
5. 180 fokra előmelegített sütőben, 55-60 percig sütöm.

Tippek:

Érdemes kipróbálni más őszi gyümölccsel is.

Kövess a https://www.facebook.com/barnakonyhaja és/vagy a https://instagram.com/barnakonyhaja/ oldalon!

#barnakonyhaja